KEDIRI , wartapers.com - Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal Majelis Ulama Indonesia ( BPJPH MUI )Provinsi Jawa Timur, memberikan sertifikat halal kepada Rumah Makan Bu Lanny, yang berlangsung di Jalan totok kerot No 2 joho Tugurejo Kecamatan Ngasem Kabupaten Kediri, Kamis (12/6/2025) Pukul 10.30 WIB.
Acara Tasyakuran dan Penyerahan sertifikat halal dilakukan langsung oleh Ketua LPH ( Lembaga Pemeriksa Halal ) dari Universitas Islam ( UNISMA ) Malang Ibu Dr. Hj Jeni Susyanti S.E, MM, BKP, C.B.V dan diterima langsung oleh Owner Rumah Makan Bu Lanny ( Bapak Totok Kuntoro ).
Dalam wawancara dengan awak media, ibu Jeni menyampaikan sertifikat halal tersebut dikeluarkan setelah melalui berbagai macam proses, Melakukan Pra audit dan menyampaikan hasil dari audit kepada komisi fatwa MUI Jatim serta melaksanakan sidang komisi fatwa selanjutnya semua berkas audit diserahkan kepada BPJPH, pemrosesan berkas dan auditor dimulai sejak tanggal 15 Maret 2025 sampai 29 Mei 2025 dengan hasil penetapan sertifikasi halal kepada RM Bu Lanny ( sertifikat halal untuk 2 outlet RM Bu Lanny di jl. Sukarno Hatta No 33 Tepus, Sukorejo dan RM Bu Lanny di Jl. Totok kerot No 2 Tugurejo, Ngasem Kabupaten Kediri ).
“Banyak macam proses untuk audit nya ,mulai dari kebijakan halalnya, fasilitasnya, bahan baku, tidak hanya itu, juga menyampaikan titik krisis mulai dari ayam dan daging harus ada sertifikasi halal dari pemasok untuk rumah makan dan bentuk komitmen dari rumah makan untuk tetap menggunakan pemasok tersebut, Selain itu yang harus diperhatikan bahan bakunya untuk masa kadaluwarsa harus diperhatikan sudah expired atau belum," ungkapnya.
"Alhamdulillah Semuanya saat ini sudah clear dan sudah mengantongi sertifikat halal dari BPJPH MUI Jatim ,Jadi tinggal pengusahanya yang menjaga komitmen menggunakan sistem jaminan halal, seluruh menu kuliner baik makanan maupun minuman sebanyak 179 menu sudah diaudit dan bersertifikat halal. Bila mau menambah menu lagi, pihak management Rumah Makan Bu Lanny harus menyampaikan kembali ke LPH untuk pengurusan lebih lanjut." Tambahnya.
“Kita berikan apresiasi kepada rumah makan Bu Lanny karena kesadaran sendiri dan ketangguhan untuk mengurus sertifikasi halal , Dengan sudah adanya sertifikat halal ini kita juga merekomendasi masyarakat untuk tak khawatir lagi terkait kehalalan semua menu yang ada di rumah makan Bu Lanny ini." Pungkasnya.
Sementara owner rumah makan Bu Lanny ( Bapak Widyo Nugroho mewakili management ) menyampaikan ucapan terima kasih kepada LPH UNISMA Malang yang sudah memberikan sertifikat halal kepada rumah makan Bu Lanny, seluruh tamu undangan dari mitra kerja Bu Lanny, PHRI Kediri, Kemenag, lembaga pendidikan SMKN 1 Ngasem, Forkopimcam ( mewakili ), awak media serta beberapa undangan pelaku usaha mikro lainnya, tantangan kedepan untuk terus menjaga menunya agar terjamin kehalalannya.
“Kita akan tetap berkomitmen untuk menjaga kehalalan menu menu di rumah makan Bu Lanny dan sekali lagi kita ucapkan terimakasih kepada BPJPH Jatim dan LPH UNISMA Malang yang sudah mengaudit restauran kami dan mengeluarkan sertifikat halalnya, kami juga berterimakasih kepada masyarakat Kediri dan sekitarnya masih mempercayai dan menjadi langganan di rumah makan Bu Lanny dan semoga kedepannya akan lebih baik lagi,” tambah Widyo.
Pewarta: Didik
Editor: Redaksi
